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Forum MentalSlim

Recettes

blonde helene (69) Posté le 30-12-2010 à 18:54 | Signaler un abus

potage crécy

qui a la recette du potage crécy?

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Toutes les réponses à ce message :

papovski (GIERES, 38) Posté le 24-02-2015 à 14:22 | Signaler un abus

Merci !!!Super, c'est pour ce soir

Christelle (Strasbourg, 67), Responsable du programme Posté le 03-01-2011 à 08:51 | Signaler un abus

Bonjour Hélène !

Voici une recette pour 4 personnes

Ingrédients 5 lbs (2.3 kg) carottes, pelées
3 branches céleri
3 oignons, gros
Ail, au goût
900 ml bouillon de poulet, en conserve
1 c.à thé (5 ml) gingembre, frais
1 c.à thé (5 ml) herbes de Provence
Sel
Poivre
Huile d'olive

Étapes
1. Faire revenir les carottes en rondelles, les oignons, les branches de céleri en morceaux, l'ail et le gingembre frais dans un chaudron avec un peu d'huile d'olive environ 15 minutes.
2. Ajouter le bouillon de poulet et laisser mijoter environ 45 minutes (jusqu'à ce que les légumes soient bien cuits).
3. Passer le tout au mélangeur et servir.

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