|
Moreena (TIGY, 45)
|
Posté le 14-10-2007 à 06:55 |
Signaler un abus
|
Le Flan de Courgette
J'ai testé Hier le Flan de Courgettes.
Cependant je n'ai pas tout a fait respecté la recette telle qu'indiquée.
J'ai coupé les courgettes en petit cubes, et je les ai blanchi avant de les mettre dans le plat.
J'ai ajouté un peu de lait écrémé dans les oeufs battus (cela aide à les lier et c'est plus moelleux)
Avant de passer le tout au four, j'ai ajouté des tomates cerises coupées en deux sur le dessus du plat.
Résultat garanti pour avoir un joli plat fini.
Avis aux amatrices amateurs
|
