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Sophie (Castelnau le Lez, 34)

Posté le 21-09-2010 à 17:29 | Signaler un abus

Boeuf au gingembre

Voilà une petite recette que j'aime bien, pour deux personnes.
Dans une poële ou une casserole anti adhésive je fais saisir deux steaks hâchés, sans matière grasse.
Je les réduit grossièrement, je sale, je poivre, je saupoudre de thym. Je réserve.
Dans la même casserole, je fais revenir et cuire doucement un oignon débité en rondelles.
Quand l'oignon est cuit je rajoute la viande, une ou deux gousses d'ail réduite(s) en petit morceaux. Je saupoudre de gingembre en poudre (selon les goût).
Ca change du simple steak grillé, c'est vite fait, c'est bon. Bon appétit.

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Toutes les réponses à ce message :

	Delphinetika, Membre de l'équipe	Posté le 04-03-2011 à 22:02 \| Signaler un abus
Merci pour ce rappel Mathias, j'adore le gingembre!!

	Mathias (MONTPELLIER, 34), Membre de l'équipe	Posté le 04-03-2011 à 11:40 \| Signaler un abus
Bonjour, c'est Mathias. Elle à l'air super cette recette, qui nous vient de juste à coté Sophie, passe un soir d'apéro zen à la maison du bien être. Ce sera un plaisir de te rencontrer. C'est tout les premiers et troisièmes jeudis du mois à 19 heures. Hier par exemple c'était sur la naturopathie et on a donc pu découvrir tout le bien du gingenbre pour notre corps. Le gingembre est utilisé depuis des millénaires en Inde pour traiter diverses affections rhumatismales dont l'arthrite. La dose recommandée est de 5 g de gingembre frais ou de 0,5 g de gingembre en poudre (l'équivalent d'un tiers de cuillerée à thé) à raison d'une à deux fois par jour. Le gingembre peut être incorporé à la nourriture lors de la cuisson. Le curcuma et le clou de girofle ont les mêmes vertus. Alors toutes à vos rape. ;)

	Delphinetika, Membre de l'équipe	Posté le 27-02-2011 à 16:30 \| Signaler un abus
Cela me parait délicieux! Tu as une petite photo pour nous mettre l'eau à la bouche?!!

	graphitie (LANS EN VERCORS, 38)	Posté le 23-09-2010 à 20:36 \| Signaler un abus
:-q Pas beaucoup de réponses car je pense que les personnes ne savent plus comment poster....

	Sophie (Castelnau le Lez, 34)	Posté le 22-09-2010 à 23:25 \| Signaler un abus
:^> Merci

	graphitie (LANS EN VERCORS, 38)	Posté le 22-09-2010 à 18:51 \| Signaler un abus
En effet ça doit être drolmeent bon. Merci de partager cette recette avec nou.

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