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Anne Petitspas
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Posté le 26-10-2008 à 12:52 |
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Indice glycémique : un livre de recettes pour nous guider
Comme nous l'a rappelé Florence lors du dernier séminaire, et comme il en est souvent question dans les recommandations de ce programme, je vous signale un livre au sujet de l'indice glycémique, élément primordial pour l'équilibre de notre alimentation.
il s'agit du livre intitulé
"Indice glycémique,
objectif minceur, "
d'Olivier Degorce et d'Amandine Geers
La Plage Editeur
Il contient des explications claires et succinctes à propos de l'indice glycémique et de la charge glycémique des aliments, et principalement des recettes ainsi qu'une classification des aliments.
A vos fourneaux....! ou déjà bonne lecture!
Anne
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