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GAUDIN CATHERINE (saint jacut les pins, 56)

Posté le 15-06-2010 à 08:38 | Signaler un abus

courgettes farcies

pour la première fois j'ai fait des courgettes farcies ,je les ai un peu raté mais mangeable, qui aune recette a me donne

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Toutes les réponses à ce message :

	graphitie (LANS EN VERCORS, 38)	Posté le 17-09-2010 à 22:24 \| Signaler un abus
Notre Valérie avec ses photos nous incite vraiment à l'imiter. :-q

	Valerie (ANNECY, 74), Membre de l'équipe	Posté le 17-09-2010 à 14:35 \| Signaler un abus
Courgettes farcies LA RECETTE MENTALSLIM Ingrédients : 4 courgettes 1 oeuf battu 1 échalote émincée 60 g de fromage râpé Sel, poivre Préparation : Couper le sommet des courgettes. Enlever un peu de pulpe à l'intérieur à la petite cuillère. Hacher la pulpe, l'ajouter aux autres ingrédients et bien mélanger. Farcir les courgettes et cuire au four à th. 6 pendant 25 minutes.

	graphitie (LANS EN VERCORS, 38)	Posté le 14-09-2010 à 18:49 \| Signaler un abus
Moi de vous lire ça me met en appétit...... :-q

	Valerie (ANNECY, 74), Membre de l'équipe	Posté le 07-09-2010 à 10:29 \| Signaler un abus
Ingrédients pour Courgettes farcies allégées 4 courgettes moyennes 1 gros oignon 5 ou 6 champignons de Paris frais 150 g d'allumettes de jambon blanc 2 biscottes 1 oeuf 1 c. à soupe d'huile d'olive 2 c. à soupe de lait Préparation pour Courgettes farcies allégées Mettez à préchauffer votre four th.6 (180°C). Lavez et coupez les courgettes en 2 dans la longueur, creusez-les avec 1 cuillère et gardez la chair. Préparez un plat à gratin et versez 1/2 verre d'eau dans le fond, déposez les courgettes vidées. Enfournez. Pendant ce temps là, dans le bol de votre robot, mettez la chair des courgettes, l'oignon, les champignons coupés en gros dés et le jambon. Hachez grossièrement, il ne faut pas que ce soit trop fin. Dans une poêle, faites revenir le hachis dans l'huile d'olive pendant une dizaine de minutes. Battez l'oeuf avec 2 c. à soupe de lait et ajoutez-le dans la poêle. Remuez rapidement et arrêtez la cuisson. Emiettez les biscottes. Sortez le plat du four et garnissez les courgettes avec la farce. Saupoudrez de miettes de biscottes et faites cuire une vingtaine de minutes. Servez chaud. Astuces pour Courgettes farcies allégées Si vous souhaitez faire une version végétarienne, vous pouvez remplacer le jambon par du riz cuit.

	Valerie (ANNECY, 74), Membre de l'équipe	Posté le 07-09-2010 à 10:27 \| Signaler un abus
Ingrédients pour Courgettes farcies à la Provençale 400 g de bœuf haché à 5 % de MG 4 courgettes 1 tomate 20 g de gruyère râpé 8 tranches de pain de mie (de préférence complet) 1 pot de 100 g de fromage blanc Taillefine 1 botte de persil 1 c. à soupe de moutarde 1 gousse d’ail hachée Sel Poivre Préparation pour Courgettes farcies à la Provençale Préchauffez le four à 180° C (th 6). Faites tremper le pain dans un verre d’eau. Coupez les courgettes en deux, dans le sens de la longueur. À l’aide d’une cuillère, ôtez et jetez les graines intérieures. Dans un saladier, mélangez le fromage blanc, la tomate (coupée en dés), la moutarde, le pain écrasé, l’ail en semoule et le persil haché. Salez et poivrez. Ajoutez le bœuf à la préparation. Malaxez-bien le tout pour obtenir une farce homogène. Garnissez les courgettes de cette farce. Disposez-les dans un plat à gratin, parsemez de gruyère râpé. Mettez le plat à cuire au four pendant 40 min environ. BON APPETIT !!!!

	GAUDIN CATHERINE (saint jacut les pins, 56)	Posté le 28-06-2010 à 08:20 \| Signaler un abus
oui tres bonnes,merci

	graphitie (LANS EN VERCORS, 38)	Posté le 27-06-2010 à 21:20 \| Signaler un abus
:-q :-q Elles étaient bonnes au moins ? Bonne soirée

	GAUDIN CATHERINE (saint jacut les pins, 56)	Posté le 27-06-2010 à 21:08 \| Signaler un abus
oui j'ai eu une reponse j'ai refait la recette et réussi ,

	graphitie (LANS EN VERCORS, 38)	Posté le 26-06-2010 à 21:08 \| Signaler un abus
Catherine a posé sa question mais a du avoir une réponse d'elle même car elle n'est pas revenue nous le dire; Bonne soirée.

	nénette (49)	Posté le 26-06-2010 à 07:50 \| Signaler un abus
nénette 49hier j;ai faitcourgettes rondes farcies oeuf thon en boite nature gruyére un régal

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