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Recettes

marie-laure (ambilly, 74) Posté le 14-08-2007 à 21:48 | Signaler un abus

bouillon cube et court-bouillon

j'ai un petit soucis de compréhension sur la différence entre le cube bouillon et le court-bouillon.
J'ai demander autour de moi mais personne n'as su m'expliquer. et vous???

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Toutes les réponses à ce message :

marie-laure (ambilly, 74) Posté le 15-08-2007 à 17:21 | Signaler un abus

bon, merci marianne pour ta réponse. Je vais partir du principe qu'un cube c'est boeuf ou poule et qu'un court bouillon c'est que des légumes.


marianne (91) Posté le 14-08-2007 à 22:39 | Signaler un abus

pour moi court-bouillon, c'est un cube ou un sachet (selon la présentation) à base de légumes et épices (ce qu'on mettrait pr cuire un poisson par ex)
les cubes, c'est un concentré de bouillon (poule, boeuf ou légumes).Est-ce que ça t'éclaire un peu ?

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