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Aninha (75)

Posté le 29-11-2009 à 14:04 | Signaler un abus

asaissonnement

une petite question pour les légumes : quand c'est marqué "épinards" ou "haricots verts" c'est tout seul? ou je peux ajouter quelque chose pour le gôut? Merci de vos réponses

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Toutes les réponses à ce message :

	Ikfeelgut	Posté le 03-12-2009 à 10:12 \| Signaler un abus
Bonjour , J'utilise ail ou échalote avec tout, plus épices , herbes ; par exemple avec le flan de courgettes , je nappe d'un coulis maison de poivrons ...mélanger les légumes aussi pour les couleurs ... Pour celles qui n'ont pas trop d'idées , qq sites : --http://www.forums.supertoinette.com/recettes_21352.utilisation_des_herbes_et_epices.html --http://www.guide-des-aliments.com/fiche_usage_conservation_cannelle_304.html --http://chefsimon.com/herbes-et-epices.htm Et plein d'autres ...(taper sur google ) La cuisine et l'alimentation sont de réels plaisirs ..... à savourer . Bonnes dégustations dans le plaisir (pour que cela fonctionne ... à vie ) et non dans la contrainte ! Amicalement IFG

	mamilili49 (49)	Posté le 03-12-2009 à 06:40 \| Signaler un abus
Pour les salades, je mets de la moutarde, j'utilise le bouillon pour les légumes cuits

	patricia (Saint-Michel, 02)	Posté le 30-11-2009 à 21:28 \| Signaler un abus
Pas bête l idée du bouillon de légumes dilué dans un peu d eau. Merci coquelicot, j en prends note !!

	Espérance (VIERZON, 18)	Posté le 30-11-2009 à 20:55 \| Signaler un abus
Moi, je mets de l'arôme, des herbes (persil, thym), de l'échalote ou en fonction de ce qu'il y avec, je prends de la moutarde à l'ancienne. Je me fais plaisir. D'ailleurs, au restaurant, on m'avait amené des haricots sans rien à la place des frites : j'ai demandé s'ils voulaient me mettre au "régime"...quand même...Il faut vraiment se faire plaisir aux papilles, aux yeux, à la préparation.

	coquelicot (83)	Posté le 30-11-2009 à 20:27 \| Signaler un abus
tu peux rajouter un peu de bouillon de légumes dilué dans un peu d'eau ou un cube dégraissé (fondu dans de l'eau aussi.)

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