Forum MentalSlim

Produits et aliments

marie ( , 37)

Posté le 18-07-2007 à 10:52 | Signaler un abus

tofu

Les filles, pouvez-vous m'aider : je ne sais pas ce qu'est le tofu. J'ai cherché dans le "Petit Robert" mais ce mot n'y est pas. Pouvez-vous éclairer ma lanterne? Merci à l'avance...

Revenir aux autres catégories du forum
Poster un commentaire

Toutes les réponses à ce message :

	micheline (84)	Posté le 17-09-2007 à 22:58 \| Signaler un abus
Bonsoir cerise-nani, Ce n'est pas parce que je n'aime pas le tofu que je dois t'entraîner dans mes goûts. Mon explication sur la fabrication du tofu répondait seulement à une question de mariolène, et se voulait documentaire. Qualitativement, je pense que c'est très bon pour la santé. Gustativement, c'est affaire de goût. Esthétiquement, j'aurais préféré ne pas voir !!! Mais il faut oublier...........comme beaucoup d'autres choses.......

	cerise-nani (31)	Posté le 15-09-2007 à 22:55 \| Signaler un abus
Bonjour ,je suis nouvelle sur votre site et je commence Lundi 17...mais j'ai déjà fait d'autres régimes et je connais le Tofu et ...je l'aime ,comme j'aime tout HELAS! Je le coupe en tranche de 0.8 centimètre d'épaisseur et le fais cuire à la poële (huilée au pinceau..vous voyez ce que je veux dire ) très rapidement. Salé,poivré,(aillé: facultatif). On dirait du foie de veau ! Par contre la methode de fabrication décrite par Micheline me fait me poser des questions ! Merci à toutes et bon courage . Cerise-Nani

	cerise-nani (31)	Posté le 15-09-2007 à 22:54 \| Signaler un abus
Bonjour ,je suis nouvelle sur votre site et je commence Lundi 17...mais j'ai déjà fait d'autres régimes et je connais le Tofu et ...je l'aime ,comme j'aime tout HELAS! Je le coupe en tranche de 0.8 centimètre d'épaisseur et le fais cuire à la poële (huilée au pinceau..vous voyez ce que je veux dire ) très rapidement. Salé,poivré,(aillé: facultatif). On dirait du foie de veau ! Par contre la methode de fabrication décrite par Micheline me fait me poser des questions ! Merci à toutes et bon courage . Cerise-Nani

	micheline (84)	Posté le 10-09-2007 à 19:18 \| Signaler un abus
Moi non plus je n'aime pas le tofu, et ça tombe bien, car dans mon coin, c'est plutôt difficile à trouver. On en trouve dans les épiceries asiatiques, mais, pour moi, il me faut faire 35 km pour en trouver. Le tofu est une substance grisâtre, obtenue à base de plante de soja. J'ai visité une usine de production lors d'un voyage en Inde. Le filles travaillent pieds nus dans une atmosphère de vapeur chaude, elles transpirent, et sortent de grands chaudrons cette masse grisâtre très chaude qu'elles font égouter dans de grandes toiles. Quand c'est froid, c'est découpé en gros cubes, et c'est ça que l'on trouve dans les magasins asiatiques. C'est plein de protéines, donc une ressource alimentaire non négligeable.... Mais moi j'aime pas. Donc à remplacer par une autre protéine. J'espère avoir été claire dans cette explication. Bonne soirée.

	mimouche (83)	Posté le 06-09-2007 à 12:48 \| Signaler un abus
Bonjour à tous ... c'est ma première intervention.. je commence lundi prochain, le 10 septembre. En attendant, je cherche à remplacer le tofu par un équivalent, car je n'aime pas ça du tout !!! qui peut m'aider?

	-JAJA 17 (17)	Posté le 03-09-2007 à 13:25 \| Signaler un abus
merci je vais essayer une recette et je ferai un commentaire

	pianote (st denis, 11)	Posté le 02-09-2007 à 10:00 \| Signaler un abus
il y a aussi le tofu soyeux miam miam que l'on peut mettre dans des sauce ou des crèmes des recettes florence

	Oplilie (80)	Posté le 23-08-2007 à 09:49 \| Signaler un abus
Une recette avec du tofu : référence "Cuisine TV avec Karine Tessendier" BOLOGNAISE AU TOFU De mémoire, il faut préparer une bolognaise avec oignons et tomates revenus dans une poêle puis ajouter le tofu en dés, laisser mijoter une vingtaine de minutes et servir sur des tagliatelles fraiches cuites dans un grand volume d'eau salée....

	Oplilie (80)	Posté le 23-08-2007 à 09:47 \| Signaler un abus
Une recette avec du tofu : référence "Cuisine TV avec Karine Tessendier" BOLOGNAISE AU TOFU De mémoire, il faut préparer une bolognaise avec oignons et tomates revenus dans une poêle puis ajouter le tofu en dé, laisser mijoter une vingtaine de minutes et servir sur des tagliatelles fraiches cuites dans un grand volume d'eau salée....

	Arlene (62)	Posté le 10-08-2007 à 17:35 \| Signaler un abus
Le tofu peut il remplacer les autres sources de proteines dans un regime vegetalien? Il faudrait que j'abandonne les viandes et les produits à base de lait. Merci de me repondre

Contactez nous du lundi au vendredi
de 9H00 à 18h00

Disponible sur Internet, la méthode MentalSlim est à la portée de tous ceux qui souhaitent en finir pour de bon avec leurs kilos en trop ! COMBIEN CA COUTE

Forum MentalSlim

Produits et aliments

tofu

Toutes les réponses à ce message :

La méthode MentalSlim

Forum MentalSlim

Support