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Blog de Jean-Michel Gurret

posté le 16-octobre-2013
Stress et mauvaise alimentation

Voici 10 chiffres déprimants sur les 18/35 ans

"Le restaurant universitaire le midi, des pâtes et un peu de gruyère le soir. Ça vous rappelle quelque chose? C'est que vous avez été ou que vous êtes encore un étudiant en galère. Les comportements alimentaires des jeunes ne sont pas exemplaires. Mais la mauvaise alimentation n'est pas uniquement liée au petit budget étudiant.

Une enquête réalisée par Ipsos pour Doing Good Doing Well, à l'occasion de la 33e journée mondiale de l'alimentation, dresse un état des lieux inquiétant de la situation des jeunes, qui va bien au-delà de leurs assiettes. Stress, solitude, mauvaise qualité du sommeil, troubles du comportement alimentaires, sont autant de mal-êtres mis en évidence par cette enquête réalisée auprès de 1001 personnes âgées de 18 à 35 ans.

Interrogés sur leurs habitudes alimentaires, leur état psychologique, leur rapport aux écrans, à leur poids ou leur hygiène, les résultats de ces jeunes mettent en évidence une forme de crise qui n'est pas uniquement sanitaire mais qui dérive sur tout leur mode de vie.

L'étude montre par ailleurs que la naissance d'un enfant ou le fait de décrocher un emploi ne sont pas des facteurs mettant à l'abri du mal-être.

Stress chez les jeunes

54% des jeunes estiment vivre un niveau de stress élevé, que ce soit dans leur vie professionnelle ou dans leur vie étudiante.

Solitude

22% des jeunes, soit près d'un sur quatre, se sentent "souvent" très seul. Devenir salarié n'améliore pas vraiment ce phénomène: 20% se sentent encore seuls.

Manger devant un écran

50% des jeunes prennent leur petit déjeuner devant un écran, 47% au déjeuner et encore plus le soir au dîner: 63%. Sans compter ceux qui en profitent pour envoyer des mails et des SMS...Les parents sont un peu moins accro mais manger devant son écran reste fréquent.

Manger trop rapidement

10 minutes, c'est le temps moyen pris pour un petit déjeuner. Le déjeuner et le dîner prennent un peu plus de temps heureusement, respectivement 26 et 29 minutes. Le fait d'avoir des enfants n'augmente qu'à peine le temps de repas.

Stress et alimentation

22%, soit près d'un quart des jeunes, se disent trop stressés pour pouvoir avaler un morceau...

Manque de moyen

Presque un étudiant sur deux (46%). C'est le nombre de jeunes qui sont sur la corde raide, tandis que 30% arrivent tout juste à boucler leur budget. 16% n'ont pas cette "chance" et disent ne pas s'en sortir.

Manger, c'est aléatoire

Conséquence du manque d'argent: une fois sur deux, 22% des jeunes contrôlent leur envie de manger.

Rapport au poids biaisé

34% des jeunes se révèlent être en état de surpoids ou d'obésité, 6% en état de maigreur extrême. Les choses s'empirent à partir de 30 ans.

Pas de sport (ou peu)

41% des jeunes ne font pas une seule heure de sport. Ici encore, c'est pire chez les 30-35 ans.

Illusions sur la nourriture

Paradoxalement, 54% des étudiants ont le sentiment de manger plus équilibré qu'il y a deux ou trois ans... Ce qui explique pourquoi les problèmes de poids sont sous-estimés."

Source huffingtonpost.fr

 

Pour info, aujourd'hui 16 octobre 2013 est la journée mondiale de l'alimentation.

Le thème officiel de la la Journée mondiale de l’alimentation – annoncé en chaque début d’année par l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) – sert de guide aux célébrations de la Journée et contribue à mieux appréhender les problèmes et solutions dans la lutte contre la faim dans le monde. 

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