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Blog de Jean-Michel Gurret

posté le 17-fevrier-2011
Concours du nom de recette le plus romantique

Bonjour à toutes,

Je vous propose aujourd'hui de rester dans l'ambiance romantique et voluptueuse de cette semaine de Sant Valentin.

Voici une recette d'un dessert romantique à partager à deux lors des têtes à têtes amoureux, proposée par notre équipe de diététiciennes.
Laissez parler votre IMAGINATION et aidez-nous à lui trouver un JOLI NOM !

Les 10 noms de recettes les plus romantiques qui seront retenues permettront à leur auteur de gagner un livre de recettes pour deux personnalisé avec ses recettes préférées du programme auxquelles elle donnera les noms de son choix ! Vous avez jusqu'au 2 Mars pour participer !

A vous de jouer ! Les participations ne sont pas limitées, vous avez droit à plusieurs propositions ! Postez vos propositions ici-même ou sur la discussion forum en cliquant ici

 

 

Ingrédients pour 1 personne :

2 petits-suisses nature à 0% de MG
1 CàS de crème fraîche liquide à 3% de MG
1 feuille de gélatine
Édulcorant (facultatif)
250 g de fraises fraîches
4 petites feuilles de basilic frais
Jus de citron

Marche à suivre :
- Verser un fond d'eau froide dans une assiette creuse et y faire tremper la feuille de gélatine. Dans une petite casserole, faire chauffer à feu doux la crème liquide et ajouter la feuille de gélatine égouttée. Remuer jusqu'à ce qu'elle soit bien dissoute.
- Ajouter les petits suisses, bien mélanger et édulcorer à votre goût.
- Verser dans un ramequin et réserver au frais 1 heure.
- Laver et équeuter les fraises, rincer les feuilles de basilic. Réserver une feuille et une fraise à part pour le décoration.
- Mixer ensemble les fraises, le jus de citron et 3 petites feuilles de basilic, jusqu'à l'obtention d'un coulis bien lisse.
- Dans une assiette plate, renverser la panna cotta bien prise, déposer autour le coulis de fraises au basilic.
- Décorer avec la feuille de basilic et la fraise coupée en fines lamelles.

Toutes les réponses à ce message :

JustineLeGoff Posté le 18-02-2011 à 10:02

Mimaja, tu peux faire autant de propositions que tu veux !!

Croquine, le concours est ouvert ici et sur la discussion donc tu postes où tu en as envie !

cecileneuville (Montpellier, 34) Posté le 18-02-2011 à 07:30

J'aime bien l'idée des coeurs de fraises !! :))

cecileneuville (Montpellier, 34) Posté le 18-02-2011 à 07:29

@ Croquine :
Rassures-toi, tu peux même poster plusieurs propositions dans chaque endroit ! Plus on aura de propositions, mieux ce sera ! A nous d'être créatives !! :)

Croquine_1963 Posté le 17-02-2011 à 10:01

bonjour à tous !

mince ya un doublon ! :^> :^> :^> :^> @-) @-) @-) @-)

il ya aussi une discussion traitant du même concours mais c'est ouvert par CHRISTELLE où KEORA et moi avons déjà déposé des propositons .....QUE FAIRE ????

MERCi d'avance pour la réponse et bravo pour ce nouveau jeu ! :x :x c'est distrayant :-q :-q :-q

domica (Nieuil l' espoir, 86) Posté le 17-02-2011 à 09:11

coeur de fraises sur lit blanc

mimaja (QUETIGNY, 21) Posté le 17-02-2011 à 09:07

Duo de coeurs de fraise sur lit de neige
---------
Peut-on faire plusieurs propositions ? Bises à toi, Christelle !

christellepetrucci (Strasbourg, 67) Posté le 17-02-2011 à 08:05

Allez les filles !!! C'est une Slimette qui gagnera cette fois :-)

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